冩樂 純米吟醸 夏吟うすにごり
夏用に仕込んだ1本で麹米に山田錦(やまだにしき)、掛米に夢の香(ゆめのかおり)を用いて造った1回火入れのうすにごりタイプの純米吟醸酒です。落ち着きのある立ち香、口の中に入れるとさわやかな果実の様な含み香、滓(おり)をからめているので、米の旨みと酸味のバランスがあり、スキッと切れのある酒です。(蔵元サイトより)
商品情報
原材料 | 麹米:山田錦50%
掛米:夢の香55% |
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アルコール度数 | 16度 |
日本酒度 | |
酸度 | |
使用酵母 | |
仕込水 | 会津磐梯山系伏流水 |
取り扱い・保存について | 要冷蔵 |
飲み方・料理の合わせ方
夏季限定酒である『冩樂 純米吟醸 夏吟うすにごり』×「ポークステーキ」「鶏の唐揚げ」 「白身魚のムニエル」とのペアリングがおすすめです。
宮泉銘醸 株式会社(福島県会津若松市)
1955(昭和30)年 創業。
「酒造り」へのあくなき追求。
酒質向上への努力。
日本が誇る、伝統産業「日本酒」の未来を思い描く。
愛を込めて酒造りを行う。
米を愛し、酒を愛し、人を愛する。
皆様に愛される酒を目指します。
これからも、自社努力を忘れることなく酒造業、そして酒質向上に邁進していく所存であります。
ぜひ會津の酒をご賞味ください。
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