『半蔵純米大吟醸 Father's Day』父の日特別ラベル

「半蔵純米大吟醸 Father's Day」はクリアタイプの箱付きです。爽やかな香りでスッキリとした味わいは、どんなお料理にもピッタリです。
ネクタイのイラストと「Thank you DAD」の手書きの文字が印象的なラベルで、父の日のギフトに最適です。

お父さんに「いつもありがとう」の気持ちを。(蔵元サイトより)

半蔵純米大吟醸 Father's Day 720ml

価格:	¥2,970 (税込)

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商品情報

原材料	三重県産酒造好適米50%
アルコール度数	16度
日本酒度	-3
酸度	1.5
使用酵母	MK3
仕込水	鈴鹿山系伏流水
取り扱い・保存について	常温保存（20度以下）

味わい・特徴

爽やかな口当たりとスッキリとした味わい。どんなお料理にも相性ピッタリな一本です。

飲み方・料理の合わせ方

『半蔵純米大吟醸 Father's Day』×「イワシの煮付け」「棒々鶏」「焼き茄子」などのペアリングがおすすめです。
ぜひ、冷やしてワイングラスにてお楽しみください。

株式会社大田酒造（三重県伊賀市）

四方を山々に囲まれた伊賀盆地は、かつて古琵琶湖の底であったと言われています。肥沃な土地と盆地特有の気候は高品質な酒米が育ち、布引山系によってもたらされた良質の伏流水、酒造りに適した厳しい寒さ、まさに伊賀の気候風土で醸しだされたのが「伊賀酒半蔵」です。
原料米には三重県産「神の穂」、伊賀産「山田錦」、契約栽培米「うこん錦」を主に使用し、三重県酵母「ＭＫ-3」、「ＭＫ-1」など三重の特色を活かして半蔵シリーズを醸しています。
2016年Ｇ7伊勢志摩サミットワーキングディナーでは、「純米大吟醸磨き40」が乾杯酒として各国首脳に振舞われました。
2019年冬より７代目蔵元杜氏大田有輝を筆頭に、熱意あふれる若手チームで酒造りに取り組んでおり、「令和元酒造年度全国新酒鑑評会」では「大吟醸雫酒」が入賞。「2019ミラノ酒チャレンジ」では「純米大吟醸半蔵 &」が金賞受賞、「令和二年三重県新酒品評会純米酒の部」首位賞など、三重県最年少杜氏ながらも着実に成果を残しております。
妥協を許さず、試行錯誤と改善を繰り返し、伝統を守りながらも進化し続ける酒を目指しています。是非一度、次世代を担う若手蔵人達の想いを味わってみてください。