キラキラとした酸味！夏を感じさせる日本酒〜仙禽かぶとむし〜

仙禽の毎年楽しみにしている夏限定酒『仙禽かぶとむし』が今年も登場！『仙禽かぶとむし』は仙禽らしい甘みがあり、アルコールが抑えられていてとても飲みやすい夏のお酒です。
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グレープフルーツやレモンのトップノート、爽やかな柑橘類の香り。口に含むと、存在感があり、明らかに昨年と異なるキラキラとした酸味。まるで果実をかじってギュッ！とあふれ出すかのようなジューシーな酸味が口中を支配します。後半は軽快でキレがあり、ライトで淡く、心地よい酸味。透明感があってもみずみずしい、夏を演出するには必要にして十分なアロマとフレーバー。
今年も「大人のレモンスカッシュ」、健在です。仙禽の夏の風物詩。歴代一番の仕上がりです。今年もご期待ください。(蔵元コメントより)

仙禽かぶとむしをお愉しみください。

仙禽かぶとむし

価格:	¥1,950 (税込) ～ ¥3,900 (税込)

販売期間：
数量:	本

容量	価格	在庫	購入
1.8L	¥3,900(税込)	×
720ml	¥1,950(税込)	×

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商品情報

原材料	麹米：ドメーヌさくら・山田錦（栃木県さくら市）50% 掛米：ドメーヌさくら・山田錦（栃木県さくら市）60%
アルコール度数	14度
日本酒度	非公開
酸度	非公開
使用酵母	非公開
仕込水	鬼怒川伏流水
取り扱い・保存について	要冷蔵

味わい・特徴

リンゴ酸の軽快でシャープな酸と、低アルコールのクリアさと立体感を両立させました。

飲み方・料理の合わせ方

『仙禽かぶとむし』×「エビチリ」「唐揚げ」「たこ焼き」などのペアリングをお楽しみください。
しっかりと冷やしてお楽しみください。

株式会社せんきん（栃木県さくら市）

古くて新しいものづくり。
仙禽とは仙人に連れ添う禽獣、「鶴」を意味します。仙禽は蔵に流れる仕込み水と同じ水脈上の田んぼに限定して作付け、収穫を行うドメーヌ化を図っています。
古くて新しいものづくりをモットーに、江戸時代の製法を踏襲するナチュールをコンセプトに。
往年の伝統的製法を大切に、生酛造り、木桶仕込み、天然酵母を使い超自然派日本酒をコンセプトとします。