颯 純米 五百万石 無濾過生酒
絶妙な酸味と深みのあるコク、キレのある辛口。
辛いだけでなく、味をしっかり保ち余韻を残しながら鋭く切れるお酒です。
商品情報
| 原材料 | |
|---|---|
| アルコール度数 | |
| 日本酒度 | |
| 酸度 | |
| 使用酵母 | |
| 仕込水 | 中軟水 |
| 取り扱い・保存について | 要冷蔵 |
合資会社 後藤酒造場（三重県桑名市）
伊勢国の玄関口に位置する三重県桑名市は、木曽三川の河口に位置し、その水運と美農・尾張・伊勢という穀倉地帯を背景に古来より日本屈指の米の貿易港でもありました。
その地に開業する後藤酒造場は米の豊かな旨味を楽しんで頂くことを第一と考え、お酒を醸しています。
料理の味を引き立ててなお旨味を味わえる。そんなお酒を理想としています。(サイトより)
