数量限定!千歳鶴(ちとせつる) 純米吟醸 きたしずく
北海道の雄大な大地で生まれた酒造好適米『きたしずく』と自然の恵が豊かな水で醸す純米吟醸酒。みずみずしい林檎や花の蜜を思わせる繊細な香り、心地よい甘味と酸味の絶妙なバランスをお楽しみ下さい。
『千歳鶴 純米吟醸 きたしずく』は数量限定の商品となっております。
商品情報
原材料 | 北海道産きたしずく55% |
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アルコール度数 | 15度 |
日本酒度 | -2 |
酸度 | 1.5 |
使用酵母 | 協会601号 |
仕込水 | 豊平川の伏流水 |
取り扱い・保存について | 要冷蔵 |
味わい・特徴
柔らかな口当りで甘味と酸味のバランスが心地良く、バランスのとれた涼やかで優しい風味。
飲み方・料理の合わせ方
お勧めの温度帯は10度〜15度です。
白身魚のソテー、熟成したナチュラルチーズ等とのペアリングをお楽しみ下さい。
日本清酒株式会社(北海道札幌市)
創業明治5年、札幌で初めて酒造りを営んだ柴田酒造店を前身とする当社は、北海道を拠点とする醸造メーカーです。 その一世紀を超える歴史は純白の翼を広げ優雅に空を舞う丹頂鶴のように、雄々しく北の大地に根付いたものです。 しかし当社では、その歴史に甘んじることなく、さらに大きく翔こうとしています。
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