「丹念に丹念に手造りしたこだわりの特別純米酒」
四万十の清らかな大地で、
地元農家と蔵人たちが有機肥料で育てた契約栽培米をはじめ
本物の米だけが持つ純な旨みを追求し、
丹念に手造りしたこだわりの日本酒。(蔵元サイトより)
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今や全国的にも有名となった栗焼酎「ダバダ火振り」を手掛ける蔵元 無手無冠(むてむか)。
同じ蔵元が丹精込めて仕上げた特別純米酒。是非、ご賞味ください。
商品情報
| 原材料 | 国産米60%精米 |
|---|---|
| アルコール度数 | 16.5度 |
| 日本酒度 | |
| 酸度 | |
| 使用酵母 | A-14 |
| 仕込水 | |
| 取り扱い・保存について | 冷暗所 |
味わい・特徴
やや辛口で、香を抑えてすっきりとした味わいです。 食中酒としても最適。
飲み方・料理の合わせ方
常温でも冷やしてストレートでもお楽しみいただけます。
株式会社無手無冠（高知県高岡郡四万十町）
明治26年の創業以来、四万十の大自然に、この地の人々に、支えられてきました。
私たちもまた、地元の皆様が召し上がっているお米と同じお米を用いた「地酒」づくりに今なおこだわり続けています。
“冠におぼれず、飾らず、素朴な心を大切に、
ひたすら自然を生かした地の酒造り”社名「無手無冠」に込められたこの想いをしっかりと受け継ぎ、決して大きな蔵ではございませんが、地元の文化や歴史とともに、愛される酒づくりを目指していきます。
