季節限定11-2月！寒紅梅 うすにごり白くまラベル
寒紅梅酒造には、春の「寒紅梅 純米吟醸 HARU酒 うさぎラベル」、
夏の「寒紅梅 純米吟醸 夏のペンギン」、
秋の「寒紅梅 純米吟醸 AKI ふくろう」、
冬の「ラベル寒紅梅 うすにごり白くまラベル」といった季節限定で楽しめる4種類の限定商品がございます。
冬のシーズンといえば、『寒紅梅 うすにごり白くまラベル』。
可愛い熊のラベルが特徴の通称『シロクマ』です。
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平安の昔より米どころとして知られ、酒造りの文化を発展させてきた伊勢の国。寒紅梅酒造は安政元年の創業以来、この地で清酒づくりの技を磨いて参りました。
選び抜いた米と澄んだ水を用い、人の手作業で醸す寒紅梅の酒。殆どの工程を変わらぬ手作業で行うため、毎年限られた量しか仕込めません。
その分、一滴一滴に熱い夢を込めております。神々の恵みと人の力で育て上げた味わいを、是非一度、ご賞味ください。
商品情報
| 原材料 | 五百万石60％ |
|---|---|
| アルコール度数 | 16度 |
| 日本酒度 | |
| 酸度 | |
| 使用酵母 | |
| 仕込水 | 鈴鹿山系の伏流水 |
| 取り扱い・保存について | 要冷蔵 |
味わい・特徴
りんごのような爽やかな上立香が心地よく、口に含んだ瞬間ほのかに舌刺激するガス感、青々としたもぎたての果実を思わせるフレッシュ感を感じます。
飲み方・料理の合わせ方
冬季限定酒である『寒紅梅 うすにごり白くまラベル』×「イカ刺しの黄身添え」「白身の竜田揚げ」などのペアリングがおすすめです。
しっかりと冷やしてお召し上がりください。
寒紅梅酒造 株式会社（三重県津市）
平安の昔より米どころとして知られ、酒造りの文化を発展させてきた伊勢の国寒紅梅酒造は安政元年の創業以来、この地で清酒づくりの技を磨いて参りました。
選び抜いた米と澄んだ水を用い、人の手作業で醸す寒紅梅の酒。殆どの工程を変わらぬ手仕事で行うため、毎年限られた量しか仕込むことがでません。
その分、一滴一滴に熱い夢を込めて酒造りに取り組んでいます。
神々の恵みと人の力で育て上げた味わいを、是非一度、ご賞味ください。
