商品情報
| 原材料 | パイナップル果汁,糖類,醸造アルコール,酸味料 (香料,着色料,保存料,酸化防止剤は無添加) |
|---|---|
| アルコール度数 | 7度 |
| 取り扱い・保存について |
池亀酒造株式会社（福岡県久留米市三潴町）
創業より145年。蔵が朽ち、人や時代が変わっても、
蔵人の酒造りに対する思いは変わりません。
発酵は小宇宙。微生物と対話した軌跡は、感動を与える個性豊かな酒になります。
微生物を知らない先人たちは、米が酒に変化する神秘的な現象である酒造りを神事と結びつけ、
精神性の高いものにしました。
自然と人に感謝し、時代とともに造る酒は変わっても、
酒造りの文化性・精神性を、大事に継承していきたいと思います。
良き伝統は守りながら、頑なではなく柔軟な酒造りに取り組み、
酔う酒ではなく、新鮮な驚きと感動を与える酒文化を発信します。
そして、子供達に美しい田園を残せるよう、お米をたくさん使って
地元の農業を応援していきたい。それが私どもの、願いです。
