田光特別純米雄町火入れ

バナナや洋梨、マスカット様の爽やかな香りと柔らかく広がる雄町の旨みのあるお酒です。

田光特別純米雄町火入れ

価格:	¥1,760 (税込) ～ ¥3,410 (税込)

販売期間：
数量:	本

容量	価格	在庫	購入
1.8L	¥3,410(税込)	×
720ml	¥1,760(税込)	×

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商品情報

原材料	雄町（岡山県）60％
アルコール度数	15度
日本酒度	+5
酸度
使用酵母	三重酵母MK-1
仕込水	鈴鹿山脈釈迦ヶ岳伏流水
取り扱い・保存について	冷暗所

味わい・特徴

雄町のキリリと引き締まった酒質が徐々にほぐれていきます。洋梨系の香りを穏やかに携えたスムーズな吞口です。

飲み方・料理の合わせ方

『田光特別純米雄町火入れ』×「チキンソテー」「豚キムチ」などのペアリングがおすすめです。

合名会社早川酒造（三重県三重郡菰野町）

1915年(大正4年)創業。
全国各地の農家が長い期間大切に育てた米、その想いをお米を通して蔵元がお酒で表現することが大切であると考えています。弊社では、酒米本来の旨味を大切にするため、全て純米醸造しています。

また、鈴鹿山脈釈迦ヶ岳の伏流水の仕込水(軟水)を使用し早川酒造のお酒のテーマである、お酒のまろやかさと優しさを引き出すために木槽搾りによる上槽を行っています。それぞれの酒米の特徴を最大限引き出し、お酒全体のバランスを大切に高品質の酒造りをし、心からの蔵元の想いをお届けしています。