真夏の限定酒!九頭龍 氷やし酒
暑い夏には、原酒をロックで。1997年まで発売していた「冷酒(冷やし酒)」と「オンザロック」から名づけた真夏の限定酒です。
商品情報
原材料 | 五百万石(福井県)65% |
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アルコール度数 | 18度 |
日本酒度 | +1.5 |
酸度 | 1.4 |
使用酵母 | |
仕込水 | 九頭竜川の伏流水 |
取り扱い・保存について | 要冷蔵 |
味わい・特徴
解氷と共にまろやかな甘さが瑞々しくほどけてゆき、涼感を誘う爽やかでキレのある味わいへと変化していきます。
飲み方・料理の合わせ方
夏季限定酒である『九頭龍 氷やし酒』×「青椒肉絲」「豚肉の照り焼き」などのペアリングがおすすめです。
小さめの氷をお好みで1~2個入れて、ひと口ごとに移り変わる味わいをお楽しみください。
黒龍酒造株式会社 (福井県吉田郡永平寺町)
創業1804年、江戸文化元年。初代蔵元の石田屋二左衛門が良水に恵まれた永平寺町松岡に創業以来、黒龍酒造ならではの酒造りを追求。歴代の蔵元に受け継がれる「良い酒をつくる」という理念を礎に、常に日本酒の新しい可能性を探求し、業界に先駆けた取り組みを積み重ねてまいりました。お客様の「味わう」という一瞬にまで想いを巡らせ、これからも時代を超えて愛される日本酒を提案していきます。
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