〜贅沢ゆずリキュール〜梅の宿 あらごしゆず酒
ゆず果汁さえもブレンドしたこだわりの酒。この味も香りも梅乃宿ならでは。
国産ゆず果汁を使い、梅乃宿の日本酒とブレンドした贅沢なゆず酒です。 ゆずの産地は、四国、九州などを中心に国内さまざま。 香り、酸味、油分、苦みが絶妙のバランスで溶け合うように、果汁そのものもこだわってブレンドしています。 使用したゆず果汁は、1800mlで約19個分。 果汁の風味を損なわない低温調合をすることによって、ゆず特有の爽やかな風味と酸味が生きた、口あたりのよいリキュールに仕上がりました。 ほのかな甘みがありますが、蜂蜜を加えてもおいしくお召し上がりいただけます。(蔵元サイトより)
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原料由来の成分が沈殿・沈着しやすい商品ですので、飲まれる前によく振ってからお召し上がりください。
原料由来の皮や種の一部などが含まれる場合があります。
開栓後は冷蔵庫に保管し、早めにお召し上がりください。
商品情報
原材料 | ゆず(国産) 醸造アルコール 日本酒 糖類 |
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アルコール度数 | 8度 |
取り扱い・保存について | 開栓後は冷蔵庫に保管し、早めにお召し上がりください。 |
梅乃宿酒造株式会社(奈良県)
120年余の歴史を礎として。
菩提山正暦寺に「日本清酒発祥之地」の碑が建ち、初めて日本酒が醸造されたという言い伝えがある万葉の地、奈良。この奈良の葛城山の麓で、1893(明治26)年に梅乃宿は産声をあげ、大和の地酒にこだわり続けて120余年の時を過ごしてきました。重ねた歴史を礎に、確かな酒造りを続けています。
何事にも妥協しない。だからこそ、造り出せる味があります。
日本酒の醸造におけるオートメーション化が進むなか、梅乃宿は人が手をかける製法を守りながら、心地よい余韻を残す懐の深いお酒を造り続けています。米、麹、酵母、そして水。自然の恵みと人のコラボレーションが生み出す味わいは、これまでも、そしてこれからも、梅乃宿の自慢です。
歴史を重ねながら学んできたことをもとに、日本酒の可能性を探る。それが、梅乃宿の新たなる挑戦です。グローバル化が加速する時代のなかで、日本酒の楽しみ方はさらなる広がりを見せています。だからこそ次の流れをつくり、多様な楽しみ方を提案することで、梅乃宿のファンを増やしたいと考えているのです。新しい酒文化を創造する蔵へ。梅乃宿は、新しい一歩を踏み出しています。