徳次郎特別純米ひやおろし原酒

価格:	¥1,595 (税込) ～ ¥3,080 (税込)

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1.8L	¥3,080(税込)	×
720ml	¥1,595(税込)	×

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商品情報

原材料	京都府産五百万石55%精米
アルコール度数	16度
日本酒度	+5
酸度	1.6
使用酵母
仕込水	木津川の伏流水酒蔵の地下100メートルから汲み上げた品質軟水（硬度約18㎎/㍑)
取り扱い・保存について	要冷蔵

味わい・特徴

綺麗な熟成タイプのひやおろし原酒です。
酒本来の風味を表すため、無濾過で瓶詰めしております。

城陽酒造株式会社（京都府城陽市）

創業 1895年10月文政のころより酒造りを少量ながら手がけておりましたが、1895年10月「島本酒造部」を組織し、現在の酒蔵を新造して本格的に酒造りを家業として始めました。
創業以来技術の研鑽につとめ、戦後の苦難な時代を越え1973年に「城陽酒造株式会社」を設立いたしました。
当蔵には「（びかんゆうそう）」という言葉がございます。これは「美しく感性に訴えるところがあり、遊びがあって独創性を持っているもの」という意味の造語ですが、酒造りにおいても伝統の技術をもとに、豊かな心と感性を大事にして醸し、そう感じていただけるような美酒をお届けしていきたいと考えています。