genshu.シリーズ第一弾「黒麹仕込松露」の原酒
genshu.シリーズは本格焼酎の特徴でもある、「自分好みにカスタマイズできる楽しみ」を更に飲み手に訴求すること、また日本の代表的な蒸留酒(スピリッツ)として他国のものにも決して負けない味わいがあることを再認識していただくことを目指し立ち上げました。 黒麹と上質な地元串間産宮崎紅から造った原酒を3年以上貯蔵熟成させ、瓶詰。濃厚な蜜感のある甘みと、少し香ばしいアクセントが特徴です。(蔵元サイトより)
商品情報
原材料 | さつまいも(宮崎紅),米麹 |
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アルコール度数 | 37% |
使用麹 | |
使用酵母 | |
仕込水 | |
蒸留方法 | |
取り扱い・保存について | 冷暗所 |
味わい・特徴
濃厚な蜜感のある甘みと、少し香ばしいアクセントが特徴です。
松露酒造 株式会社(宮崎県串間市)
1928年年創業。所在地は宮崎県の最南端、串間市です。
松露酒造の焼酎のコンセプトの根幹は全て、「いつも飲めるもの」。
その為、特別に強い香気などの特徴をあえて酒質には表現せず、優しく飲み手に寄り添えるよう、どこか落ち着きのある味わいに仕上げることを大切にしています。
地域の農家や蔵に住み着く微生物、飲み手の皆様に支えられ伝統を大切にしながらも新しいチャレンジを欠かさぬよう日々焼酎造りに励んでいます。
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