〜夏季限定〜颯(はやて) 夏純米 無濾過生酒
酒颯(はやて) 夏純米 無濾過生酒は、酒造好適米「神の穂」で醸した純米酒をしぼったままの生酒で瓶詰めしました。
フレッシュで柔らかな旨味ある純米酒。
商品情報
原材料 | 神の穂(三重県)60% |
---|---|
アルコール度数 | 17度 |
日本酒度 | |
酸度 | |
使用酵母 | |
仕込水 | 中軟水 |
取り扱い・保存について | 要冷蔵 |
味わい・特徴
落ち着いた甘い吟醸香と柔らかな旨味が特徴です。
飲み方・料理の合わせ方
キリッと冷やしてお召し上がりください。
合資会社 後藤酒造場(三重県桑名市)
伊勢国の玄関口に位置する三重県桑名市は、木曽三川の河口に位置し、その水運と美農・尾張・伊勢という穀倉地帯を背景に古来より日本屈指の米の貿易港でもありました。
その地に開業する後藤酒造場は米の豊かな旨味を楽しんで頂くことを第一と考え、お酒を醸しています。
料理の味を引き立ててなお旨味を味わえる。そんなお酒を理想としています。(サイトより)
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