鳳凰美田 酒未来 -SAKE FUTURE- 純米大吟醸酒 生もと造り
ジューシーでクリーミーな優しい余韻の酒未来 純米大吟醸酒。
山形県産の酒米「酒未来（さけみらい）」は日本酒が未来永劫発展する事と、未来ある醸造家たちが切磋琢磨し輝いてほしい。そんな想いで名付けられた酒米です。私たちは「酒未来」を伝統ある生もと造りで醸し純米大吟醸酒としてお届け致します。新緑を感じさせる清々しい香りと質感、そしてクリーミーで優しい余韻をお楽しみ下さい。
商品情報
| 原材料 | 山形県産酒未来50％精米 |
|---|---|
| アルコール度数 | 16度以上17度未満 |
| 日本酒度 | |
| 酸度 | |
| 使用酵母 | |
| 仕込水 | |
| 取り扱い・保存について | 要冷蔵 |
味わい・特徴
「酒未来」の特徴である綺麗な吟醸香でジューシーかつクリーミーな優しい余韻を感じます。
飲み方・料理の合わせ方
『鳳凰美田 酒未来 -SAKE FUTURE- 純米大吟醸酒 生もと造り』×「シーザーサラダ」「白身魚昆布〆」「クリームチーズと海苔挟み揚げ」などのペアリングがおすすめです。
冷蔵庫で冷やしてお召し上がりください。
小林酒造株式会社（栃木県小山市卒島）
栃木県小山市で明治5年（1872）に創業した「鳳凰美田」醸造元 小林酒造。
蔵のある旧美田村（みたむら）は、見渡す限りに広がる美しい田園風景と、日光山系の伏流水に恵まれた場所。この地で「鳳凰美田」は誕生しました。
150年の歩みとともに、風土、歴史、感性を、唯一無二の価値として、高品質な吟醸酒造りを続けています。
