夏季限定酒！旦 夏純米吟醸 生酒
「旦 夏純米吟醸 生酒」は酒米の王様『山田錦』を精米歩合55％で醸した純米吟醸酒です。
夏らしい薄水色のラベルと光沢を帯びた旦の文字がより清涼感を感じさせてくれます。
商品情報
| 原材料 | 山田錦（兵庫県）55% |
|---|---|
| アルコール度数 | 15度 |
| 日本酒度 | -1.0 |
| 酸度 | 1.65 |
| 使用酵母 | |
| 仕込水 | 富士・御坂山系 深層地下水（軟水） |
| 取り扱い・保存について | 要冷蔵 |
味わい・特徴
暑い夏にはキリッとした美味しさの日本酒を。「旦」の夏の限定酒「旦 夏純米吟醸」が装いを新たに登場です。。和柑橘を思わせる爽やかな香りに、しっかりとした酸を打ち出して夏らしい爽快さに仕上げました。「旦」らしい上品な米の甘味と透明感のある口当たりは、夏にぴったりの日本酒です。（蔵元コメントより）
飲み方・料理の合わせ方
旬の夏野菜の天ぷらや、肉料理、マンゴータルト等のトロピカルなスイーツともよく合います。（蔵元コメントより）
笹一酒造 株式会社（山梨県大月市）
1661年（寛文元年）に花田屋として創業。
「笹一」は日本酒の意で使われた「笹」の字と、日本一の富士山の「一」の字で最高の日本酒を醸造したいという思いが込められています。
富士山の雪解け水が地下の不透水層の間で何十年の歳月をかけてろ過された澄み切った水で日本酒を醸造しています。
「笹一酒造」は香りと味わいの調和を重視した伝統的な日本酒の最高峰を目指します。
