季節限定「大那 特別純米 無濾過生 初しぼり」が入荷！
今秋に収穫した那須産の酒造好適米五百万石（ごひゃくまんごく）を使用した、今しか味わえない瑞々しい「大那 特別純米 無濾過生 初しぼり」をぜひご家庭でお楽しみ下さい。
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地酒は、食生活をより楽しく彩る名脇役と考えています。土地の水や空気に触れるような気持ちで飲んでもらえたらうれしいです。
蔵元より
契約栽培農家：那須クリーン農業研究会
有機質の肥料を使い、農薬や化学肥料の使用を通常の半分以下に抑え、自然環境の保全に配慮した米作りに取り組んでいます。
商品情報
| 原材料 | 五百万石(那須産)55％ |
|---|---|
| アルコール度数 | 16度以上17度以下 |
| 日本酒度 | |
| 酸度 | |
| 使用酵母 | |
| 仕込水 | 那須山系伏流水 |
| 取り扱い・保存について | 要冷蔵 |
味わい・特徴
上品でフレッシュなマスカット様の香りで新酒らしい瑞々しく透明感のある米の旨味を感じられるお酒です。
飲み方・料理の合わせ方
繊細な和食からお肉料理まで、食中酒としてお料理を選ばずオールマイティーなお酒です。
『大那 特別純米 無濾過生 初しぼり』×「しゃぶしゃぶ」「ニラチヂミ」などのペアリングがおすすめです。
菊の里酒造 株式会社（栃木県大田原市）
関東平野に北の入口、栃木県大田原市に慶応2年（1866年）菊の里酒造は創業する。酒米は弊社と直接契約した「大那酒米研究会」の生産した酒米を使用。主に五百万石を軸に生産する。
土、水、米、人、大地とのつながりは「大那」に農業製品として誇りを与えてくれます。米味がしっかりと感じられながらも後味がきれいでバランスがよく食を高める食中酒を目指しております。
全商品火入れ瓶詰め後、冷蔵で管理。酒質と出荷時期に合わせて5℃、10℃、15℃の冷蔵庫内で商品を管理。原料米の調達から貯蔵、出荷、売り先にいたるまで自分たちの目で確かめれれる範囲で醸造することを理念としています。
