ブラッドオレンジ アポロン
「アポロン」とはギリシャ神話の太陽神。オリンポスの主神ゼウスと最も心優しき女神レトとの子が太陽神「アポロン」と言われています。現在、天吹酒造では「風神」「雷神」という日本の古来からの天に纏わる神様の名前をお借りしていますが、今回は日本酒とブラッドオレンジという東洋と西洋の粋が相交わることで太陽神「アポロン」の名を冠すこととなりました。
燦々と煌めく太陽に育まれ成熟するイタリア産ブラッドオレンジ。イタリア国旗を連想させる情熱的な"ラテンの赤"と、独特の風味が特長の、個性派オレンジの代表格です。真っ赤な色の秘密は「アントシアニン」という色素にあります。赤ワインのサラサラ成分としても知られるポリフェノール(抗酸化物質)の一種で、視力や肝機能にも役立つといわれています。
天吹酒造の最大の特徴「花酵母」の日本酒とイタリアの「ブラッドオレンジ」が出会い、ここに新たな梅酒が誕生しました。燦然と輝く太陽の光を一身に浴びたブラッドオレンジは果肉にその太陽の赤々しさを表し、豊熟された味わい、濃厚な甘酸っぱさ、感度を燻(くすぶ)る魅惑的な香り、そしてホロ苦さもありつつ快楽にも似た余韻…。
花酵母の名手「天吹」の新たな世界をお楽しみください。(蔵元サイトより)
商品情報
| 原材料 | ブラッドオレンジ(愛媛県産)、レモン、げんこう、パッションフルーツ、梅酒、グレープフルーツ、日本酒、醸造アルコール、糖類/酸味料、香料、野菜色素 |
|---|---|
| アルコール度数 | 9度 |
| 取り扱い・保存について | 冷暗所保管。開栓後冷蔵保管。 |
味わい・特徴
美しい真紅の輝き。濃密な果実味とビター感を愉しむ希少な国産ブラッドオレンジのお酒です。
ゆったり癒やされる和みのひとときをどうぞ。
飲み方・料理の合わせ方
本製品をソーダや、のむヨーグルトを1：1の割合で合わせるスタイルがおすすめです。
美味しい温度は、5～15℃ , 20～25℃です。
天吹酒造合資会社（佐賀県三養基郡町）
蔵元の北東に位置する天吹山。雄大な容姿に思いを馳せ蔵の名に頂戴しました。
300年の長い歴史を持つ天吹は実りの多い佐賀平野で収穫された酒米と脊振山系のまろやかな伏流水、新しい酵母である花酵母、そして歴史の中で蓄積された技を引き継いだ蔵人たちが、真摯に美酒造りを追求しています。
香り豊かなお酒でくつろぎの時間を豊かに過ごしてもらいたい。香りとともにお届けするのが天吹の使命であり喜びです。
