濃醇旨口！菊姫吟醸あらばしり

菊姫「あらばしり」は、新酒独特の荒々しさ、力強さのある生まれたばかりの吟醸酒でございます。
この時期にのみ味わえる吟醸の生貯蔵酒であり、豊かな風味の中に瑞々しさも感じられます。よく冷やしてお飲みいただくのがお勧めです。
ラベルには季節感を出すため、王維の詩を添えさせていただきました。

菊姫吟醸あらばしり

価格:	¥2,090 (税込) ～ ¥4,180 (税込)

販売期間：
数量:	本

容量	価格	在庫	購入
1.8L	¥4,180(税込)	×
720ml	¥2,090(税込)	×

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商品情報

原材料	山田錦(兵庫県三木市吉川町特A地区)55％
アルコール度数	17度
日本酒度
酸度
使用酵母
仕込水	霊峰白山を源流とする手取川の伏流水
取り扱い・保存について	要冷蔵

味わい・特徴

メロンや洋ナシ様の穏やかな吟醸香があり、新酒らしくフレッシュで素直な味わいが感じられます。
口当たりはシャープな酸味が効いており、後口のキレが鋭いです。
新酒独特の荒々しさ・力強さと、豊かな風味に中に感じられるみずみずしさをお楽しみいただけます。(蔵元サイトより)

菊姫合資会社（石川県白山市鶴来新町）

当社は、昭和42年の全国新酒鑑評会への初出品以来23年間連続して受賞し、その高い酒造技術によって吟醸酒・純米酒などの高級酒を中心に製造・販売して業績を伸ばしてきました。昭和43年には、原料をはじめとした造り全体を品評会レベルまで高め、なおかつ飲んで旨い吟醸酒として「大吟醸」を発売しました。また、山廃酒母を使用し、米の旨みがたっぷり乗った個性的な純米酒として昭和58年に「山廃仕込純米酒」を日本で最初に発売しました。この製法は酒母の育成に比較的手間がかかることや、酒質が濃醇で飲み応えのある味となることから、主流の端麗タイプの清酒には不向きであり、ほとんど消滅に近い状態でした。しかし、当社はこれを復活させ、現在では個性的な清酒を求める多くのファンに支持されています。菊姫はこれからも「米の旨みを生かした清酒本来の味」をひたすら追求し、前進し続けます。