にいだしぜんしゅ 純米原酒

「自然米(農薬・化学肥料を不使用)」を使用した四段仕込みの純米原酒。

にいだしぜんしゅ 純米原酒

価格: ¥1,650 (税込) ¥3,300 (税込)
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1.8L¥3,300(税込)×
720ml¥1,650(税込)×

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商品情報

原材料 国産米(自然栽培米)80%
アルコール度数 16度
日本酒度 非公開
酸度 非公開
使用酵母 酵母無添加蔵付き酵母
仕込水 準硬水井戸水を使用
取り扱い・保存について 要冷蔵

味わい・特徴

熟成した旨みと米の甘味を感じられる飲みごたえのあるお酒です。
洋食はもちろん、スパイスやハーブが効いたエスニック料理とのペアリングもおすすめです。

  • 仁井田本家
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有限会社 仁井田本家(福島県郡山市)

仁井田本家(にいだほんけ)は、正徳元年(1711年)創業の酒蔵。
代表銘柄「にいだしぜんしゅ」。
田や水を守り、お酒と人を育てる。
自社田近くの「竹の内の井戸水(硬水)」と、自社山から湧き出る「水抜きの湧水(軟水)」の天然水のみを使用。
自然米100%&純米造り100%&自然派酒母(一部の商品)100%の酒造りを行う。

仁井田本家

  

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