～AKABU初の瓶内二次発酵～AKABU SPARKLING GALAXY
GALAXYの名にふさわしい発砲感やきらめき、瓶内二次発酵のAKABU SPARKLING GALAXYをぜひお楽しみください！
まず、口に含むと感じるシュワシュワと弾ける泡と酸、後からくる酸味と甘味の調和したクリーミーなおりがらみ。
お手元に届きましたら速やかに冷蔵庫にて保管、横にせずに垂直での保管をお願いいたします。
■開栓注意
炭酸ガスが残存しております。
お酒が噴き出す恐れがありますので、必ずよく冷やし（-5～5℃）、垂直に置いて保管してください。
絶対に振らずに周りに気を付けて開栓し、お早めにお召し上がりください。
※王冠がステンレス製へ変更（銀色）
【スパークリング】【おりがらみ生酒】【要冷蔵】
※少量入荷の為お一人様1本までのご購入でお願いいたします。
商品情報
| 原材料 | 吟ぎんが（岩手県）50％ |
|---|---|
| アルコール度数 | 12度 |
| 日本酒度 | 非公開 |
| 酸度 | 非公開 |
| 使用酵母 | 岩手酵母 |
| 仕込水 | 北上川伏流水 |
| 取り扱い・保存について | 要冷蔵（-5～5℃） |
味わい・特徴
煌めく夜空に思わず息をのむ銀河の美しさ。きめ細やかで優しい弾ける泡と酸が心地よく演出します。終盤にかけて酸味甘味の調和したクリーミーなおりがらみ。酵母からは泡、麹からは酸、ギャラクティックな世界をお楽しみください。
飲み方・料理の合わせ方
しっかりと冷やしてお召し上がりください。
赤武酒造 株式会社（岩手県盛岡市）
創業1896年(明治29年)。岩手県大槌町から創業100年以上続く老舗の蔵元です。
2013年に岩手県盛岡市内に新蔵を新設し、六代目を中心として「赤武酒造の新しい歴史を創る」の合言葉で集まった若者たちが、
時代に合う酒造りを理解し、妥協なく、そして岩手から情熱と愛情と根性で醸す酒、『ＡＫＡＢＵ』を造りあげています。
新しい時代に受け継がれていく日本酒を目指して、日々進化する酒造りを行っております。
昨年よりも今年、常に上を目指した日本酒を皆さまにお届けできるよう精進して参ります。
オンラインショップ営業時間
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